Couteau Thiers Arbalète G.David 12 cm - Ebène papillon

Ce couteau Thiers de la maison Arbalète G.David fondée en 1810, une des plus anciennes entreprises Thiernoises, est fabriqué de manière artisanale. Son appellation, calquée sur une jurande du XVe siècle, lui confère un gage de qualité. Il est monté, assemblé, ajusté et entièrement fini à la main. Sa lame est en acier inoxydable 12C27 avec une fermeture à cran forcé. Son manche est en ébène gougé forme papillon et embelli d'une rosace de rivet montée manuellement, au dos son ressort est décoré d'une plume. C'est un couteau qui est autant un objet du quotidien que de collection par sa finesse de finition.