Couteau d'office Yaxell "Ran" - Lame 12cm

Les couteaux de cuisine Yaxell sont fabriqués au Japon, le pays leader dans le domaine de la coutellerie de cuisine. Réputés pour l'indéniable qualité de leurs tranchants et la maîtrise du traitement des métaux destinés à la coupe, les couteaux japonais ont valeur d'exemple dans le monde. La marque Yaxell fait partie des coutelleries nipponnes qui font référence pour la grande qualité de leurs produits, entièrement semi-artisanaux, ils sont finis à la main. L'esthétique de ces couteaux est remarquable, équilibrés, ergonomiques, c'est une réussite.
La gamme "Ran" est constituée d'une lame tranchant bi-latéral, en trois parties : damas inoxydable 2 x 34 couches et une couche VG10 au cœur avec une haute teneur en carbone, tranchant extrême. Le manche en micarta noir est particulièrement solide et adapté à la cuisine. Les rivets et autres parties en métal sont en inox, gage de solidité et de résistance à la corrosion. Ce modèle de couteau d'office a une lame de 12 cm, "Ran" en japonais signifie "excellent". Esthétisme, confort d'utilisation, finesse extrême de la coupe, professionnel comme particulier, il ne vous décevra pas.